Золотые монеты / торт из куркумы с куркумой
Фаршированные лепешки из теста с куркумой, фаршированные сыром, прекрасно сочетаются с прекрасным тушеным мясом или зимним рагу. Пирожные едят холодными, очень мягкими внутри и хрустящими снаружи. Вы можете заменить куркуму порошком карри и полностью выбросить лук, если он вам не нравится.
Подготовительные шаги
- Вы также можете найти рецепт в моем БЛОГЕ месяц назад !! Положите кефир в кастрюлю, слегка нагрейте, чтобы он стал теплым, переложите кефир в миску и добавьте сахар и дрожжи, затем смешайте масло и куркуму, всыпьте муку, смешанную с солью, замесите тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте примерно на 1 час или пока оно не станет размером. Разделите тесто на шарики размером с грецкий орех / следите за тем, чтобы каждая турель делилась на три части.
- Положите кефир в кастрюлю, слегка нагрейте, чтобы он стал теплым, переложите кефир в миску и добавьте сахар и дрожжи, затем смешайте масло и куркуму, всыпьте муку, смешанную с солью, замесите тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте примерно на 1 час или пока оно не станет размером. Разделите тесто на шарики размером с грецкий орех / следите за тем, чтобы каждая турель делилась на три части. Возьмите на рабочий стол три шарика, разложите их, обмажьте двумя топленым маслом, посыпьте начинкой, сложите друг на друга, просто положите последнюю часть. Переложите на противень, на который кладете бумагу для выпечки. Повторяйте процесс, пока не израсходуете все ингредиенты.
- Зеленую часть зеленого лука нарезать тонкими ломтиками. Добавьте яичный желток. Покройте каждую турель яичным желтком, посыпьте зеленым луком / убедитесь, что у вас есть все / и семенами кунжута.
- Выпекайте при 180 ° C / 20-25 мин или пока они не приобретут золотистый цвет. Дайте им остыть и подавайте на завтрак, добавление к тушеному мясу и т. Д.
- Лучшие холодные !!!
