Rosa Cooking

# рыба

Aglio e Olio Montalbanese на моем пути

Aglio e Olio Montalbanese на моем пути

Еда для бедных когда-то, а сегодня быстрая еда, идеальная для приготовления во время напряженной рабочей недели. У вас дома нет пармезана ... это не проблема, потому что он не нужен для этого блюда, потому что он все равно был слишком дорог для итальянцев из деревни ... Я уверен, что у вас есть несколько ложек панировочные сухари, и проблема решена ... Не волнуйтесь, они необязательны, но стоит отметить, что после того, как они распадутся при жарке, они больше не будут иметь рыбный, а ореховый вкус.

AUSSIE BEER BATTER - Хек и авокадо в хрустящем пивном кляре

AUSSIE BEER BATTER - Хек и авокадо в хрустящем пивном кляре

Одно из лучших тестов для жарки рыбы и всего остального :-)

BOBO DE CAMARAO - острые креветки / креветки с креветками (курица) в густом кокосовом соусе

BOBO DE CAMARAO - острые креветки / креветки с креветками (курица) в густом кокосовом соусе

Бобо де Камарао - очень экзотическое традиционное блюдо Бразилии. Вместо креветок или креветок можно приготовить бобо с курицей.

Brochettes saumon / Шашлык из французского лосося

Brochettes saumon / Шашлык из французского лосося

Прекрасный лосось по-французски с лимоном и каперсами. Приготовленный таким образом лосось используется в качестве закуски во французских ресторанах. Вот один легкий рецепт, чтобы не было всех моих рецептов похудения :: ;;;))))

Brudet

Brudet

... или вариация на тему. Мне нужно было постное, легкое и быстрое питание, и поэтому мне пришла в голову идея попробовать бульон (или бульон) со скумбрией. Я считаю, что это далеко не такое традиционное, приморское, но у него была прекрасная морская коса, которую я так обожаю. С добавлением теплой поленты..ммм .. совершенство!

Brudet

Brudet

Мой любимый брудеть :)

BRUJET (бурджет, брудет, бродет ....) с пятью годами :)

BRUJET (бурджет, брудет, бродет ....) с пятью годами :)

... случайно оказывается, что на мою пятую годовщину встречи с вами я решил изложить свой сорок шестой рецепт, некоторые могут прокомментировать, что я действительно не увольнялся с работы за эти пять лет с тех пор, как тусуюсь с вами, но я думал, и больше я всегда думаю, что в моих рецептах нет ничего особенного, т.е. они отличаются или даже не отличаются оттенками от некоторых рецептов здесь, на этом сайте. Поскольку я хочу приготовить Coolerica с некоторыми из моих рецептов для будущих поколений :), я рискну опубликовать рецепты, которые, возможно, идентичны тем, что уже существуют здесь, но у меня нет желания искать и проверять, как в предыдущие годы, поэтому я не сдвинулся с номера 45 .... так вот, наконец, рецепт от

Calamari Primavera (ризотто с кальмарами и овощами)

Calamari Primavera (ризотто с кальмарами и овощами)

Ризотто с кальмарами, обогащенное овощами, я назвал его итальянским названием, потому что оно так «сломало мое вдохновение»! Я посвящаю этот рецепт Ванде, нашей Рыбке-051! Я уже все записал и вспомнил, как она говорила, что не любит вино в еду. Что ж, Вандис, рецепт твой, не стесняйся его менять!

Cartoccio

Cartoccio

Венецианские рестораны радуют миллионы туристов, поэтому команда Вегеты не осталась равнодушной. Особенно после того, как она попробовала это блюдо из различных морепродуктов в ресторане «La Colomba», которое завернуто в пергаментную бумагу.

Cod ala Mato

Cod ala Mato

Некоторое время назад Мато поделился с нами на форуме рецептом «экзотического» маринада. Я соединила его со своей северной рыбой, и получилось новое любимое блюдо моего мужа.

Dagnje ala Medolino с участием Карамелы

Dagnje ala Medolino с участием Карамелы

Мидии приготовлены здоровым и вкусным способом и подходят для белкового дня ООН: D

Djuveč, чем сом в Средиземном море

Djuveč, чем сом в Средиземном море

Очень легкое блюдо, воздушное мягкое, не классический джувец с компактно разложенными овощами. Я выбрала сома, потому что филе приготовлено превосходно, и вы, кому выпала честь жить на побережье, определенно можете сделать свой выбор.

FISH CAKES & CHIPS - рыбные котлеты с прекрасным картофелем фри

FISH CAKES & CHIPS - рыбные котлеты с прекрасным картофелем фри

Fish & Chips - традиционное, простое и чрезвычайно популярное блюдо в Великобритании. В основном его готовят или покупают по пятницам на ужин. Помимо обычного филе трески (трески или пикши) чрезвычайно популярны так называемые «рыбные котлеты» - простые рыбные и картофельные тефтели. Картофель фри обжаривается в течение короткого времени перед жаркой, благодаря чему достигается лучшая внутренняя и внешняя текстура картофеля, мягкая, но не эластичная внутри и хрустящая снаружи. :)

Fish pie - английский «пирог» с картошкой и рыбой в соусе.

Fish pie - английский «пирог» с картошкой и рыбой в соусе.

Одно из традиционных блюд в Великобритании, хотя и называется пирог = лаваш, не является традиционным пирогом, как мы его знаем. Это смешанная рыба в прекрасном соусе, покрытая слоем печеного картофеля. Используемая рыба в основном белая, смешанная с моллюсками или другими моллюсками.

FRUIT DE LA MER - морепродукты аля Монте-Карло

FRUIT DE LA MER - морепродукты аля Монте-Карло

Как фанат рыбы и морепродуктов, могу смело сказать, что это одно из лучших блюд такого рода, которые я пробовал. Вкусы не описать словами, их нужно попробовать! Рекомендую всем любителям рыбы и морепродуктов!

Gravad lax - лосось маринованный

Gravad lax - лосось маринованный

Это одно из традиционных шведских блюд, которое я полюбила с тех пор, как впервые попробовала его. Сделать это несложно, образы процесса для меня потеряны, но я постараюсь объяснить как можно лучше :)