Злеванка с сыром фета и йогуртом ..
... мы редко работаем, пока я не получил этот хороший рецепт от друга из Карловаца, и с тех пор он был в моем меню, по крайней мере, два раза в месяц, для наших встреч на выходных или семейного завтрака ... если вы еще не пробовал еще, рекомендую ..
Подготовительные шаги
- Фета-сыр мелко нарезать. Кукурузную и простую муку смешать с разрыхлителем.
- Целые яйца, пенистая смесь, с постоянным добавлением, понемногу растопленное или растопленное масло. Муку обоих видов добавить с разрыхлителем, когда смесь станет однородной, добавить твердый йогурт.
- Добавьте сыр, специи, соль и перец, будьте осторожны, потому что сыр фета сам по себе довольно соленый. Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты вручную.
- Круглую форму для запекания смазать топленым маслом, посыпать кукурузной мукой, разогреть духовку до 220С.
- В предварительно разогретую духовку поставить форму для запекания, убавить температуру до 180С. и запекать 45 минут.
- Пять минут. перед окончанием запекания вынуть злеванку, затем смазать ее сметаной, вернуть еще на 5 минут. и выключите духовку.
Обслуживание
Подавать тёплыми, хорошими и холодными, с йогуртом и уксусом. сметана, кефир, милерам, каймак..другие.Хороший вкус !!.
