Жмых из гречневой муки

Это рецепт одного из самых известных тортов Южного Тироля. Гречневая мука имеет специфический вкус и отлично сочетается с клюквенным вареньем. Лучше всего готовить и есть при температуре ниже 10 градусов, потому что гречка, как известно, нагревается… ну или хотя бы снять свитер!

Подготовительные шаги

Взбейте сливочное масло, сахар и ванильный сахар, затем добавьте яичные желтки.
Добавьте гречневую муку с pzp и молотым миндалем, и если смесь выглядит слишком густой, добавьте несколько столовых ложек холодного молока.
Наконец, медленно добавьте твердые яичные белки.
Сразу же поместите в смазанную маслом форму для выпечки и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 50 минут.
Остывший корж разрезать и намазать клюквенным вареньем. При желании посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте с небольшим количеством взбитых сливок.

Обслуживание

Не обменивайте клюквенное варенье на другое! Она делает волшебную смесь из гречневой муки!

Вам также может понравиться ...

Быстрый торт

Несмотря на то, что на приготовление не требуется много времени, торт отличный и необычный, очень тонкий, ближе к изысканному исполнению блюд а-ля-минут, чем фастфуд.

Ванильная гранола

В 1960-х батончики из мюсли были узнаваемой едой всех, кто считал себя хиппи или радикалом. В сегодняшней диете их воскресила макробиотическая диета, известная тем, что в большом количестве используются злаки и сухофрукты.

Каштановый торт

Полнота вкуса и нежная сладость каштанов делают его одним из главных фаворитов для приготовления нарядных тортов. В этой истории каштановая начинка усилена молотыми грецкими орехами, а вместо взбитых сливок украшена шоколадной глазурью.

Красные торты на День святого Валентина

Отметьте любовь красными тортами со вкусом кокоса и украшенными маленькими помадными сердечками и насладитесь новым очаровательным вкусом.

Крастада с фруктовой смесью

Пироги из обсыпанного теста и фруктов в качестве начинки - любимый повседневный десерт на многих кухнях. С тонким тестом под ним, которое держит фрукты как форма, чрезвычайно изысканными, они также могут иногда заменять фруктовый торт.

Плов с шафраном и курицей

Турецкая кухня изобилует экзотическими специями и фирменными блюдами. Плов - это самое основное из всех блюд турецкой кухни, и говорят, что это отличное кулинарное упражнение для начинающих поваров. Блюдо готово всего за 40 минут.

Хрустящее фондю

Кого заворачивают в топленый белый шоколад для печенья и свежих фруктов? Если в воздухе витает больше рук, начните готовить это простое сладкое фондю и наслаждайтесь шоколадно-фруктовой фантазией.

Rosa Cooking