Желтые и белые полосы
Вот еще один рецепт из маминой записной книжки. Это один из тех чудесных тортов, перед которым никто не может устоять ... и именно поэтому я хочу посвятить его нашей дорогой Кепице :) Милая Ксения, спасибо тебе за ту энергию, которую ты так самоотверженно «передаешь» другим . Может, мне стоило написать тебе рецепт энергетического напитка, потому что это то, как разговор с тобой влияет на меня. Спасибо дорогой :*
Подготовительные шаги
- Взбейте яичные белки с более мягким снегом, затем постепенно добавляйте сахар, постоянно помешивая миксером. Взбейте твердый снег и выключите миксер. Медленно перемешайте лопаткой муку и измельченные грецкие орехи. Равномерно распределить массу по противню для духовки (застеленному бумагой для выпечки). Выпекать при 180С около 20-30 минут (это нужно соблюдать, потому что это зависит от плиты. Когда остынет, разрежьте запеченную корочку на 3 части.
- Для начинки взбить яичные желтки с сахарной пудрой и варить на пару. Будьте осторожны, чтобы не пережарить. Дайте ему полностью остыть. Взбейте маргарин до образования пены, затем добавьте сливочное масло и немного перемешайте. Слегка перемешать с начинкой, помешивая миксером на минимальной скорости.
- Разделите фильм на три части. Заполнить корочкой и покрыть верх торта (не боковые стороны). Посыпать молотыми грецкими орехами.
Обслуживание
Подготовьтесь накануне.
