Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Жаркое из оленины с грибами

Сезон стрельбы повторяется, теперь косуля. Можно с вами поделиться одним простым рецептом.

Подготовительные шаги

  • Сделайте крысу из овощей и специй и дайте мясу постоять ночь. Достаньте, нафаршируйте беконом и чесноком и запекайте на 200 полюсах. с долив воды из крысы. Его запекают в зависимости от возраста, то есть твердости мяса. от 1,5 до 2,5 часов.

Обслуживание

Подавать с запеченным картофелем, тушеными грибами и сезонным салатом. Бокал хорошего красного вина порадует!

Теги

оленина

Вам также может понравиться ...

Bigos

Bigos

Польский национальный деликатес состоит из нескольких видов мяса, колбас, квашеной и свежей капусты, грибов, сухофруктов и специй. Вариантов этого блюда бесчисленное множество, и, по мнению некоторых, самое главное, чтобы соотношение мяса и капусты было одинаковым.

Графское рагу

Мы назвали это тушеное мясо из оленины графским, хотя в Подравине уверены, что его чаще ели трудолюбивые фермеры и виноделы, чем опытные охотники. Сегодня вы найдете его в постоянном предложении любимого Копривницкого паба «Кралуш».

Жаркое из оленины

Оригинальное блюдо из оленины удивит вас фруктовыми нотами, подслащенными клюквенным вареньем, и вызовет чувство вкуса тимьяном, сосной, лавром и Вегетой. Сушеный бекон в жареной оленине занимает почетное место.

Охотничья морда

Как и дичь, блюда из дичи были редкостью. В охотничьих угодьях недостатка не было, поэтому блюда из дичи часто вдохновляли писателей и художников, а также поваров. Они также достаточно вдохновляют для блюд из говядины, приготовленных "alla wild".

Пате Дора

Благодаря переработке оригинального рецепта, созданного поваром из двора Пеячевича, был получен паштет особого и чрезвычайно хорошего вкуса, который подтвердил известное утверждение: «Новых блюд нет, есть только новые люди, которые не знают». старая посуда ».