Жаркое из индейки в соусе
Совершенство вкуса ...
Подготовительные шаги
- Замаринуйте голени индейки в универсальном маринаде согласно инструкции на упаковке.
- Выложите маринованные голени в форму для запекания, смазанную маслом, и полейте оставшимся маринадом. Разделите апельсины на четвертинки и разложите их между кусками мяса. Накройте все алюминиевой фольгой и запекайте в разогретой до 200 ° C духовке примерно 45 минут.
- Снимите алюминиевую фольгу и запекайте еще 20 минут, чтобы мясо приобрело красивую корочку.
- Разложите мясо на подносе и надавите вилкой на дольки апельсина, чтобы выжать оставшийся сок. Удалите апельсины и хорошо смешайте сок для жарки с соком, который вы выжали из апельсинов. Так получится аппетитная начинка для жареной индейки.