Жарить мясо в глиняном горшочке с крышкой.

Глиняный горшок, в котором медленно обжаривается мясо, - это нечто особенное. Медленное и продолжительное обжаривание делает мясо сочным и изысканным ... таким образом запекают свиную шейку или лопатку, баранину, телячью шею или оленину; это всегда будет идеально.

Подготовительные шаги

Мясо моют, просушивают, солят и кладут в форму для запекания.
Картофель среднего размера очистить, вымыть и посыпать солью и специями.
Баранина с картофелем Положить все специи и вино, все вместе поставить в глиняную сковороду.
Выпекать не менее 3 часов при температуре 150 ° С.
Праздничная выпечка Дамира
Праздничная выпечка Дамира
Глина для выпечки

Вам также может понравиться ...

Gravče na tavče

Настоящая гравча для тавче - татуировка. Тот, кто думает, что достаточно сварить фасоль, добавить паштет и все испечь, ошибается. Gravče na tavče требует участия, и хорошо приготовленный для влюбленных - это больше, чем устрицы и трюфели.

Буханка мясного фарша

Вы любите фарш, и вам скучно в клецках и соусе? Наверняка вы не пробовали интересную буханку, которая не отнимет у вас много времени или испачкает много посуды, а доставит вам огромное удовольствие.

Краснокочанная капуста по-чешски

Хороший солдат Швейк, конечно, очаровал команду кухни Вегеты. Из Праги и его постоялого двора «У Калича», который и сегодня напоминает времена романа Ярослава Гашека, она вернулась с этим типичным чешским блюдом, полная восхитительных впечатлений.

Лунгик в миндальном соусе

Наряду с национальным карнавалом, самбой, босса-новой, капоэйрой, кайпиринья, национальной гуараной, фруктами и тарелками: фейжоад, коксинхе, мокче, эмпадинхе, ватапе, насладитесь блюдами с экзотическими соусами, например, свиной корейкой в миндальном соусе.

Салат из говядины

Приготовить говядину, подождать, пока она остынет, нарезать тонкими ломтиками, добавить овощи, яйца и заправку и хорошо перемешать. Вкусный и простой салат готов всего за 20 минут.

Свиные отбивные с киви

Во всем мире свинину подают в различных сочетаниях. Так немцы подают его с красной капустой, французы - с соусом мадера, мексиканцы - с соусом чили, а мы чаще всего в сочетании с черносливом. Тогда почему бы не с киви?

Соус с корицей

Приготовление из классического сырья, такого как молоко и яйца, требует терпения и перемешивания при приготовлении на медленном огне. Добавление корицы придает деликатный оттенок при добавлении к десертам, таким как пудинги, кремы, торты, мороженое…

Тунец по-славянски

Эта холодная закуска очень вкусная, а сочетание более чем интересное: кукуруза, тунец и легкий майонез.

Rosa Cooking