Жареный цыпленок в молотом перце
Простой рецепт и такой особенный :) Наслаждайтесь!
Подготовительные шаги
- Нарежьте куриные грудки и немного взбейте их мясным молотком, чтобы они стали тоньше.
- Приготовьте панировочную смесь - смешайте в одной миске вегету, красный перец, орегано, перец, карри и чеснок.
- Во вторую часть кладем 2 яйца, а в третью - панировочные сухари.
- Обвалять курицу по порядку - смесью с красным перцем, яйцами, панировочными сухарями.
- Обжарить на растительном масле.
- В качестве гарнира картофель фри, заправленный орегано, вегетой, солью и карри.
- Совет - курицу можно нарезать небольшими кубиками и подать детям на день рождения :)
Обслуживание
Можно подавать с домашним айваром или холодным соусом со сливками и майонезом - в сливки положить ложку майонеза и заправить смесью красного перца, оставшегося от панировки.
