«Жареный перец, фаршированный урдой»
Особый вкус этим перцам придает вкус урды, укропа и индейки.
Подготовительные шаги
- Очистите перец (сомборке или бабуре).
- Сделайте маленькие пачки на нижней стороне.
- Положите урду в более глубокую миску. Добавить яйца, мелко нарезанный укроп, индейку и соль по вкусу.
- Хорошо перемешайте, чтобы смесь выровнялась.
- Полученную смесь использовать как начинку и заправить ею перец.
- Разложите фаршированный перец в глиняном горшочке отверстием к себе, добавьте немного воды, масла и накройте.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 * С. В конце снимите крышку, чтобы перец подрумянился.
- ИЗОБРАЖЕНИЕ ОБЗОР ПРОЦЕДУРЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ: 1. Начальная смесь 2. Почти заполненная 3. Почти выпеченная 4. Подача
Обслуживание
Подавать теплым!