Жареный карп

Готовьте карпа по-венгерски! Обвалять в муке из красного перца и обжаривать в масле, стейки из карпа впитывают много масла, поэтому после жарки слейте их на бумажное полотенце. А для еще большего облегчения пищеварения сбрызните их лимонным соком.

Подготовительные шаги

Карпа очистить и нарезать стейками толщиной 1,5 см.
Просушите их, посолите и обваляйте в смеси муки и острого красного перца.
Приготовленные таким образом стейки карпа обжарить во фритюре.
Очистить кабачки, натереть на терке и обжарить на раскаленном масле.

Обслуживание

Подавать к салату рыбу и грибы.

Совет

Кроме соли при желании можно использовать и другие специи.

Бифштекс в зеленом перце

Это знаменитое блюдо интернациональной кухни готовится быстро. À la minute - как принято говорить в ресторанах.

Жарить на сковороде

Или в фольге, а если того и другого нет, попробуйте пакеты для запекания мяса. Мариновать обернутую свиную корейку в течение 24 часов, затем запечь в духовке.

Оладьи из креветок

Вам нравится аромат теплых свежеобжаренных оладий? Тогда почему бы не попробовать их в соленом варианте с добавлением соленых анчоусов и хвостов креветок? Подавайте их на листьях эндивия, цикория или рукколы и наслаждайтесь вкусом.

Пельмени с индейкой с бутоном

В народе Турцию любят за карстовую шею. Если мы добавим, в дополнение к специям, их любви и свежим овощам, ненадолго запекаем и запекаем в духовке, чтобы впитать все их ароматы, мы идем по следу чего-то феноменального!

Рис с овощами

Предложение острого риса с морковью и брокколи пришло из индийской народной кухни. Специальные специи, такие как тмин, гвоздика и лавр, делают рис басмати идеальным для подачи с карри, и вы также можете предлагать его как отдельное вегетарианское блюдо.

Соленые роллы

Если вы хотите порадовать семью быстрой и вкусной закуской (также можно перекусить) или угостить друзей ежедневным напитком, соленые булочки отлично подойдут для этой цели.

Хлеб на глаз

Яичко на глазу, наверное, не особо обрадует ни соседей по дому, ни гостей, но хлеб на глазу станет интересной заменой в горячем или холодном варианте, на завтрак или ужин.

Шары уличной еды

Вкусные овощные шарики идеальны для дня, когда вы планируете «отдохнуть» от мяса!

Rosa Cooking