Жареный чернослив
Думаю, на этот раз я замесу что-нибудь современное, сливочное, но мой взгляд снова блуждает по старой пожелтевшей записной книжке моей свекрови ... У нее есть еще шестьдесят хороших вещей, блуждающих по этому старому рецепту, угощение, которое наша прабабушки сделали на пасху. ... Подрезать пончики или жареный чернослив ... Это действительно хорошо.
Подготовительные шаги
- Если у слив есть косточка, их следует отварить и удалить косточку. Поэтому покупать лучше без камня. Доведите сливы до кипения, процедите и остудите.
- Хорошо перемешайте яйца, сахар, соль, ром, муку и молоко. Обвалять охлажденные сливы в муке, чтобы они лучше прилипали к указанной выше смеси. Обмакнуть сливы в тесто, вынуть ложкой и поставить в духовку в горячем глубоком масле. Положите на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла.
- Посыпать их сахарной пудрой или шоколадным соусом и подавать горячими.