Жареный без масла

Быстро и хорошо, но и здорово! :) Вот так я жарил соевые стейки, курицу, индейку и свиные отбивные….

Подготовительные шаги

Соевые бобы отварить (если работаешь с мясом, не варить :)), процедить. Намазать солью, горчицей, соевым соусом (если есть время, оставить в холодильнике примерно на 1 час). Взбейте яичные белки (количество зависит от количества сои или мяса), посолите. Измельчите цельный тост и добавьте равное количество поленты.
Обвалять стейк сначала в яичных белках, а затем в гренках и поленте. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать при 200 ° С.

Обслуживание

По желанию (а оно у меня есть :)) заправить небольшим количеством оливкового масла для макания;) и подавать с любыми приготовленными овощами и сезонным салатом.

Вам также может понравиться ...

Блюдо трех цветов

Хрустящий перец, красный и зеленый; нарезанная кубиками курица и неизбежные специи китайской кухни - имбирь и соевый соус - главные ингредиенты этого ароматного и визуально привлекательного блюда.

Брокколи в соевом соусе

Брокколи стала предметом исследования ученых и диетологов несколько лет назад, и для этой мини-версии капусты мы можем только сказать, что в результате исследования получилась чистая щека: было обнаружено, что она содержит самый мощный природный противораковый агент!

Домашний борщ с Вегетой

Помимо Московского театра МХАТ, здесь есть клуб-ресторан, достойный своего искусства. Шеф-повар Александр Тихонов вдохновляет и творчески вдохновляет старинные русские блюда, а также порадовал команду кулинаров своей версией знаменитого русского борща.

Курица с медом

Экзотический маринад, похожий на горький и сладкий, с горчицей и медом, представляет собой интересное сочетание восточных ароматов и восточной еды, в которой необязательно подавать рис.

Лазанья с овощами

Лазанья с овощами особенно понравится тем, кто сочтет прекрасный овощной вкус удовольствию от мяса. Летом много домашних кабачков и баклажанов, ингредиентов нашей лазаньи, поэтому блюдо лучше всего есть.

Легкое рагу из фасоли

Вы хотите правильно питаться? Фасоль, чечевица, лук, чеснок, красный перец, петрушка и сельдерей на оливковом масле - оздоровить практически невозможно, а блюдо согреет, придаст энергии и бодрит. Тимьян и майоран предотвратят вздутие живота и увеличат удовольствие.

Похлебка из курицы и овощей

Похлебка - национальное блюдо Новой Англии, области, меланхоличный климат которой с месяцами дождя и тумана просто требует бодрящего и питательного супа. А что может восстановить силы быстрее, чем тарелка куриного супа и разных овощей?

Тушеная говядина в красном вине с грибами

Букет гарни, пучок зелени, идеально подходит для заправки таких блюд, как гуляш и супы, поэтому уверенно добавляйте его в следующее блюдо. После приготовления достаньте букет и подавайте пюре в качестве гарнира к этому бельгийцу.

Rosa Cooking