Жареные блины с тунцом
это ужин в честь дня рождения моей подруги, у которой был день рождения .. так что мне интересно, что приготовить .. и она говорит, что я люблю блины и рыбу .. так получилось отличное сочетание - жареный блин с тунцом, луком и моцареллой .. :) Картинка немного темнее, потому что мы сидели на террасе .. :)
Подготовительные шаги
- приготовить оладьи .. (2 яйца, 2 дл молока, мука, щепотка сахара, соль) .. оставить тесто на 10 минут, тесто не должно быть густым .. пекут блины .. пекла блинчики днем чтобы быть готов к вечеру ..
- начинка: крупно нарезанный лук, тунец (без масла и сока), моцарелла .. залейте блин и хорошо «запакуйте»
- всыпать муку, яйцо и крендели
- положить масло в кастрюлю и нагреть .. когда масло достаточно нагреется, положить блинчик .. обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны ... Подавать теплым, добавив немного сметаны (сметана, соль, чесночный порошок и лист петрушки)
Обслуживание
Хороший аппетит! :)