Жареные баклажаны. . Конечно, снова без глютена. .
Нет ничего лучше, чем когда друг приходит за кофе и приносит вместо шоколада баклажаны. . !! Как я был счастлив. .
Подготовительные шаги
- Крупный баклажан вымыть и нарезать ломтиками, но продольно, чтобы он выглядел как стейк.
- Мы обваливаем его в яйцах, затем в безглютеновой муке, затем снова в яйцах, а затем в пармезане. Замечу, что яйца я варила и не солила баклажаны. .и щепотка, потому что пармезан довольно соленый. .
- Дайте ему покипеть в глубоком горячем масле по несколько минут с каждой стороны ... или пока оно не станет красивой корочкой. ..
- выньте его на бумагу, чтобы она немного высохла, а затем на тарелку. .
- ХОРОШИЙ АППЕТИТ. .
