Жареная спаржа

просто, быстро и хорошо, спасибо моему дорогому другу за красивую спаржу

Подготовительные шаги

Вымойте спаржу, оторвите загустевшую часть и очистите от ниток.
Нарежьте чеснок на четвертинки и зеленый лук разрежьте пополам.
На сковороде обжарить на оливковом масле спаржу, чеснок и лук около 3 минут, приправить солью, перцем и розмарином.
Добавить промытые помидоры черри (если они крупнее, разделить их пополам), накрыть крышкой и обжарить на слабом огне еще 8 минут, залить суповым бульоном, периодически помешивая.

Обслуживание

Подавать теплым, с мясом на гриле, а с небольшим количеством хорошего домашнего хлеба может стать самостоятельным блюдом.

Вам также может понравиться ...

Баклажаны в томатно-чесночном соусе

Тапас может быть холодным или теплым, а баклажаны в томатном и чесночном соусе одинаково хороши в обоих условиях. Подавайте их свежими или приготовьте накануне, храните в холодильнике и подавайте холодными.

Котлеты в грибном соусе

Интересное сочетание соленого, сладкого и пряного вкуса удовлетворит вкусы взыскательных гурманов. Не расстраивайтесь из-за огненной стихии при приготовлении, то есть фламбирования - это проще, чем кажется!

Курица по-киевски

Еще один способ приготовить обычную повседневную курицу, обернув в нее лишь немного масла со специями, даже без особых усилий и навыков, - это сделать из нее интересное, вкусное и новое блюдо, принятое во всем мире.

Польский карп

Карпа, щуку, форель и сом часто готовят запеченными или приготовленными на пару и подают с соусами. Многие из этих рецептов остаются неизменными из поколения в поколение, как и этот, в котором характерный вкус карпа подчеркивается пивом и кисло-сладким соусом.

Рис с луком-пореем

Если к вам на ужин приходят вегетарианцы, убедитесь, что одним из гарниров является рис с луком-пореем. Его готовят в мгновение ока, а блюдо порадует даже тех, кто негодовал на лук-порей в детском саду.

Салат с курицей и макаронами

Al dente - паста, приготовленная так, чтобы она ощущалась зубами, - идеальный способ приготовить макароны для салата. Это неприхотливое блюдо с кубиками отварной курицы, яркими овощами и сливочной начинкой удовлетворит даже самых голодных!

Сердечки из хлеба

Вы более искусны и иногда хотите поиграть с тестом, приготовить очаровательные и вкусные закуски для важного радостного события - даже Дня святого Валентина, годовщины свадьбы, помолвки и даже свадебного ужина.

Филе свинины с овощами

Быстро и без изысков: обжаренные кусочки свиного филе в сочетании с красными и зелеными овощами. Есть еще азиатский момент: кунжутное масло, гарнир в виде вареного риса и соевого соуса.

Rosa Cooking