Зеленый торт из тыквенной муки «Дука» :)
Я посвящаю этот рецепт моему крутому другу Дуки11, который познакомил меня с прелестями тыквенных семечек на моей первой крутой встрече в Копривнице. позвольте мне забыть сфотографировать это. Ну, во имя нашей дружбы, во имя всего того, что Дука дает нам своими рецептами и своим присутствием, пожалуйста, этот зеленый человечек дорог вам. Я очень люблю вас и ваших мальчиков :)
Подготовительные шаги
- Просейте обе муки в миску и добавьте одну маленькую чайную ложку соли. Растворите дрожжи в 100 мл теплой воды с одной столовой ложкой сахара и подождите, пока он сделает свое дело. Добавьте в миску 200 мл теплого молока и две столовые ложки тыквенного молока. Затем добавляем дрожжи с водой-сахаром и начинаем замешивать тесто. Когда смесь станет совместимой, перенесите ее из чаши на блок для замеса теста, который вы предварительно посыпали мукой (цельный), и еще немного перемешайте тесто. Затем налейте немного подсолнечного масла в миску, в которой вы изначально замешивали, положите полученное тесто и поставьте его в тепле, чтобы тесто поднялось примерно на 30-40 минут.
- Когда тесто поднялось, верните его на основу и снова вымешайте, затем раскатайте скалкой.
- Затем смажьте края сметаной с каждой стороны и добавьте ветчину и тыквенные семечки.
- И загните край поверх разворота с каждой стороны.
- И начните катиться, пока они не сойдутся. Затем накройте тканью и оставьте еще на 20 минут, чтобы тесто поднялось.
- Наконец, переложите торт на противень, на который вы ранее положили бумагу для выпечки (если у вас нет бумаги для выпечки, не используйте масло и муку, а просто смажьте), поставьте в духовку при 200 градусах и выпекайте примерно полчаса. (оцените в зависимости от духовки) на несколько минут больше или меньше).
