Завтрак фермеров
Традиционный Bauernfrühstück или в переводе с немецкого «крестьянский завтрак». Классическими ингредиентами для этого завтрака являются яйца, бекон, лук и картофель, и сегодня есть много вариантов, например, Bauernfrühstück только с овощами, или вместо бекона экономные домохозяйки использовали бы остатки вчерашнего дня ... У меня отличный и сытный завтрак что держит меня почти всегда до обеда с ситом :)
Подготовительные шаги
- Обжарить в жире немного мелко нарезанного лука. Я использовал свой Frozen Fried Bow. Вареный картофель нарезать кружочками и добавить лук. Также добавьте немного мелко нарезанного бекона и немного обжарьте все вместе.
- Взбить в миске 3 яйца и посолить. Полить луком, картофелем, запекать и запекать на слабом огне. Все кончено, когда яйца обжариваются и перестают находиться в жидком состоянии.
Обслуживание
По желанию подавать теплым со свежим миксом салата. Отличные соленья и соленья или сыр со сливками. Я не ем хлеб с этим блюдом, но слышал от других, что ломтики черного хлеба идут хорошо.