Засахаренные апельсины
это занимает несколько дней ... но усилия окупаются ...
Подготовительные шаги
- Очистите апельсин, натрите его на терке и нарежьте дольками толщиной примерно полсантиметра. на 250 л воды добавить 250 г сахара. кипятить 3-5 минут и добавить дольки апельсина. варить еще 2-3 минуты и оставлять в холоде на 24 часа. на следующий день процедить фрукты, добавить в жидкость еще 250 г сахара и повторить с кипячением, добавлением фруктов и утилизацией. сделайте то же самое в течение следующих двух дней. затем слейте воду из кусочков фруктов. разложить их на противне на бумаге для выпечки. сушить при 100 градусах / рекомендуется печь с вентилятором / и, если его нет, немного приоткрыть дверцу духовки. когда сахар мелко подсохнет, положить дольки в ящик.
Обслуживание
их можно покрыть шоколадом ... они являются исключительным подарком в эти предстоящие праздники.