Запеченные баклажаны с кунжутом

Пряный и вкусный запеченный баклажан

Подготовительные шаги

Баклажан нарезать продольными листьями и посолить, затем оставить на полчаса впитаться.
Вымойте соль из баклажанов, обсушите их, а затем покройте смесью соевого соуса, оливкового масла (а еще лучше кукурузы).
Поместите в разогретую духовку и запекайте при 200ºC. Время от времени переворачивайте их, повторно покрывайте и так далее, пока они не будут готовы.
На сковороде обжарьте листья чеснока и мелко нарезанный перец чили до золотистого цвета. Снимите с огня и добавьте немного кукурузы (оливковое масло), сока лайма (лимона), чайную ложку коричневого сахара и, если у вас есть предыдущая добавка соевого соуса.
Добавьте мелко нарезанную мяту (по желанию, я не упомянул) и полейте приготовленной заправкой, а затем поджаренными семенами кунжута.

Ингредиенты

4баклажан
соевый соус
кукурузное масло (можно и обычно)
цент- два чеснока
2Перчики чили
1ложка сока лайма или лимона)
1чайная ложка коричневого сахара
1ложка нарезанной мяты
3ложки поджаренных семян кунжута
1ложка масла (для посыпки)

Ароматное чайное печенье

Подавать ароматное печенье к горячему чаю.

Баклажан со специями

Запеченные баклажаны - идеальная легкая закуска, особенно в летнюю жару, особенно с кедровыми орешками и лимонадом.

Голени индейки по-Штирийски

Экономичную и щедрую часть индейки сегодня легко получить, поэтому было создано множество новых, простых и доступных блюд из когда-то труднодоступных голеней индейки. Именно его мы особенно рекомендуем для осенних и зимних дней.

Кролик в изысканном шоколадном соусе

Шоколад всегда ассоциируется с десертами, но он также может быть частью основного блюда. Мексиканцы знали это на протяжении веков, поэтому в особых случаях они подают мясо в шоколадном соусе с чили. Решитесь и попробуйте этот рецепт с кроликом в шоколаде.

Лаймовый соус (Molho de limao)

Подавайте мясо на гриле с ароматным соусом из лайма, в который вы добавите специи и оливковое масло, а затем насладитесь его вкусом по-бразильски.

Овощи с карри

Карри - это специя, предназначенная для салатов, супов, мясных блюд, а также овощей. Вдохновленные последним, мы сделаем карри гармоничным целым со сладким картофелем, капустой, горошком и дополнительными специями. Быстро и хорошо.

Сатараш

Вы можете мгновенно превратить ингредиенты классического летнего салата в новую комбинацию, оживив сатараш, очень вкусное, простое и немного забавное блюдо. Вы также можете подавать его к блюдам на гриле или заморозить их и использовать в качестве гарнира.

Хрустящий сюрприз

Идеальный бранч на борту порадует как больших, так и маленьких моряков, будь то брускетта из баклажанов или цуккини, с тунцом они всегда являются выигрышной морской комбинацией.

Rosa Cooking