Запеченная рыба с помидорами, оливками и каперсами

Приготовьте филе морского окуня с каперсами и маслинами и подавайте с салатом из белой фасоли и шпината, наслаждаясь средиземноморским блюдом.

Подготовительные шаги

Вымойте рыбу и обсушите бумажным полотенцем. Выложите бумагу для выпечки на противень (40х30 см) и выложите на него рыбное филе шкуркой вниз.
Сбрызните их оливковым маслом и посыпьте одной столовой ложкой Вегеты. Вымойте помидоры и удалите косточки, ополосните каперсы, оливки и удалите косточки.
Помидоры, каперсы и черные оливки порубите на более мелкие кусочки или поместите их ненадолго в электрический измельчитель.
Полученную смесь равномерно распределить по филе. Поместите в предварительно разогретую духовку до 200 ° C и запекайте около 15 минут.
Пока рыба жарится, хорошо вымойте шпинат, удалите стебли и нарежьте на более мелкие кусочки. Добавьте промытые и высушенные бобы, оливковое масло, бальзамический уксус, при необходимости соль и перец.
Осторожно перемешайте и подавайте с жареной рыбой.

Совет

Если вы не любите свежий сырой шпинат, нарезав его ломтиками, положите в ванну на ½ минуты, процедите и только потом смешайте с фасолью.

Ингредиенты

Для рыбы:

4 большефиле морского окуня (4х250 г) или другой белой рыбы
3 ст.оливковое масло
180 гпомидор
2 чайные ложкиавансовый платеж
60 гМаслины
соль
молотый черный перец
1 ст.

Для салата:

200 гшпинат
1 банкабелая фасоль (400 г)
25 млоливковое масло первого отжима
соль перец
50 млАцето бальзамико (белый)

Витая корзина

Часто слышны вздохи - ах, как хорошо ели наши предки. Что ж, много нытья, ведь мы предлагаем вам оригинальный рецепт плетеной корзины из Локаве. Между вами и пищей, которую ели наши предки, ничего не осталось. Рецепт был опробован и адаптирован по оригиналу, предоставленному ассоциацией «Любители локварских древностей».

Напиток цицибан

Чай Цицибан из мягкой травяной смеси успокаивает и способствует обмену веществ, но он также очень вкусен, поэтому его можно подавать на детских праздниках. Для особых случаев освежите его яблочным соком и украсьте листиком мяты.

Нут с помидорами по-средиземноморски

Попробуйте нут с помидорами по-средиземноморски со смесью средиземноморских трав и бальзамическим уксусом, что придаст всему округлый вкус. Готовое блюдо украсьте ароматной петрушкой, которая обеспечит вас витамином С.

Панированные сердечки артишока

Полить бешамель самой вкусной частью цветков артишока, а когда вы добавите жареные кедровые орехи, натрите эмменталер и поставите в духовку, запах готового блюда привлечет неожиданных гостей.

Салат с булгуром, кукурузой и помидорами

Булгур часто используется при приготовлении салатов, и, поскольку он имеет слегка ореховый вкус, он хорошо сочетается с этим салатом с зеленым луком, помидорами черри, сладкой кукурузой и свежим имбирем. Еще можно обогатить салат жареными кедровыми орешками.

Свежие овощи с укропным соусом

Вместо привычных закусок для женских и мужских сидений, для подростковых вечеринок, для ночного серфинга в Интернете приготовьте что-нибудь необычное - палочки из свежих овощей с соусом.

Тушеное вино

Несмотря на то, что говядина и вино - его основные ингредиенты повсюду, у него сотня лиц. Без него невозможно представить даже простейший фронтал, но даже самый изысканный праздник в полночь, чтобы «прорезать» тяжелый и обильный обед.

Штрудель овощной

Запах свежеиспеченного слоеного теста - это запах тепла и благополучия. Овощи и тесто с пармезаном придают более насыщенный вкус и легкий укропный запах свежести. Вы порадуйте гостей этим штруделем, если подадите его в качестве приветственной закуски.

Rosa Cooking