Запеченная кукуруза в духовке
Мы получили прекрасную свежую кукурузу с фермы от нашей Елены. Мы обожаем кукурузу, и нам ее никогда не бывает достаточно, и мы обычно едим ее приготовленной, иногда добавляю специи, иногда нет ... на этот раз я хотел попробовать кукурузу, запеченную в духовке, но немного по-другому, чего я никогда не делал пробовал раньше.
Подготовительные шаги
- Кукурузу не следует очищать от листьев, а только срезать кукурузный шелк и удалить только внешние листья, если с листьев что-то свисает, срежьте это, чтобы оно не загорелось в духовке. Вымойте их под проточной водой и немного замочите внешние листья. Не сушите лишнюю воду.
- Включите духовку на 175 * C и, когда духовка нагреется, поместите влажную кукурузу прямо на решетку.
- Выпекайте от 35 до 40 минут, а может и меньше, в зависимости от того, как вы хотите запекать кукурузу. Жареную кукурузу таким способом очень легко очистить, а кукурузный шелк очень легко удалить с кукурузы, и он очень сладкий, теперь, возможно, это зависит от вида и, возможно, из-за такого способа приготовления. Очистите тыкву, натрите на терке, посолите, поперчите и подавайте.
- Нам нравится есть кукурузу, удаляя зерно за крупицей пальцами, и это одна из причин, по которой я не приготовил покрытие, вы делаете, как хотите.
- В оригинальном рецепте рекомендуется приготовить глазурь для кукурузы, состоящую из: 65 г размягченного сливочного масла натертой цедры половинки сока лайма цельного лайма 2 столовых ложки мелко нарезанного кориандра пол чайной ложки молотого копченого перца с перцем по вкусу Все перемешать это и намазать кукурузу, прежде чем начинать есть
- Приятно !!!!!
