Замороженные специи

Вы знаете, что народ ... пряность в каждом беспорядке. Я беру его каждый год и кладу на время в морозилку, чтобы его можно было найти при необходимости.

Подготовительные шаги

Слегка сожмите несколько веточек и заверните их в нейлоновый пакет, как показано на картинке. Наконец, полученный рулон сожмите ластиком, чтобы он не трясся, и положите в морозилку. Специи сохранят аромат надолго и сохранят его круглый год.

Обслуживание

Когда вы вынимаете замороженную специю, поторопитесь с измельчением, пока она заморожена, она легче измельчается и быстро тает.

Бифштекс в травах

Бифштекс, как часть говядины высочайшего качества, требует особого обращения: хорошо пропитанного вида и количества специй и правильного приготовления. Если вы будете придерживаться этого рецепта со средиземноморскими травами, мы уверены, что успех не будет упущен.

Кунжутное печенье

Сочетание корицы и гвоздики, «набитых» семенами кунжута и поджаренными листьями миндаля, придает этому хрустящему печенью экзотический вкус и привлекательный внешний вид. Идеально подходит для небольших посиделок с чаем.

Огурцы в соусе из белого фенхеля

Огурцы и йогурт - идеальное сочетание. Освежите его, добавив фенхель, чеснок и два вида масла, соевое и оливковое. Подавать в охлажденном виде как самостоятельное блюдо или с мясом на гриле.

Поркетта или Квикета

Филе свинины уже пережило бесчисленное количество выпусков. И это со смесью прекрасных сушеных трав полностью преобразит его.

Пряный яблочный уксус

Пробудите чувства вкуса и аромата с помощью яблочного уксуса, к которому добавлены полезный лавр, успокаивающий розмарин, темпераментный острый перец, молодой лютик и несколько зерен жгучей горчицы и лекарственной сосны.

Филе ростбифа с цитрусовыми

Откройте для себя очарование сладкого и слегка пряного вкуса праздничного жареного с цитрусовыми, поскольку апельсин, кумкват и гранат в сочетании с черным перцем создадут аромат, который вам придется по душе.

Rosa Cooking