Wiener-würstchen gulasch, автор: slavi69
Еще один рецепт от нашей любимой Славицы. Я часто делаю его для дочери, потому что она очень любит это блюдо.
Подготовительные шаги
- Изначально рецепт славянского языка переписан не потому, что я его потерял Я готовлю это по памяти. Добавьте подсоленную воду, чтобы приготовить пасту. Обжарьте мелко нарезанный красный лук (добавьте немного соли, чтобы он жарился быстрее) в нагретом масле / жире до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Нарезать хот-доги кольцами и добавить к луку. Обжарить их недолго, залить небольшим количеством воды, приправить солью, перцем и немного сладкого молотого перца. Тушить около 5-10 минут. Попробуйте на вкус, по желанию добавьте специи. Наконец, добавьте сметану (предварительно размешайте ее в чашке, чтобы разбить комочки). Когда вода закипит, сварить макароны, процедить, влить и хорошо перемешать, чтобы не склеить. Иногда я добавляю горсть гороха. Тогда мне не нужны макароны, а просто ломтик хорошего домашнего хлеба. Готовлю то тесто, которое у меня есть, чаще всего домашняя широкая лапша. Подавать с сезонным салатом.