Вкусные Минни и Микки Маус

Подготовительные шаги

• Для печенья я использовал рецепт мраморных йогуртовых лепешек Masater, но когда я делаю его для детей (часто кексы для детского сада), я кладу не 3 столовые ложки кофе, а молоко. Нет никого, кто бы его не любил.
• Для этих тортов я приготовила двойную порцию теста, выпекаемого на большом противне при 180 градусах примерно 35 минут. Когда бисквит остыл, она перевернула его, сняла бумагу для выпечки и вырезала большой круг для головы и два маленьких для ушей. ну и конечно разрезать пополам. Учитывая твердость теста, я мог разделить его на три части.
• Крем готовится как пудинг. Одна часть холодного молока отделяется, в нее замешиваются яйца, мука, загуститель, а большая часть отправляется на пар.
• Когда молоко смешивается с другими ингредиентами, оно смешивается с приготовленным на пару. Чтобы избежать образования комков, его хорошо почти постоянно перемешивать ручным миксером.
• Когда крем загустеет, опустите в воду тазик со сливками, чтобы он остыл. Тем временем взбейте масло / маргарин с сахаром и дополнительным сахаром.
• Смешайте холодные сливки и масло с сахаром и, если у вас есть время, положите его в холодильник или морозильную камеру, чтобы он охладился, а если у вас его нет, положите на торт и дайте остыть.
• На Минни цветная глазурь с красным жиром и помадным языком, а на Микки - кремовая окраска.
• Если вы собираетесь это сделать, будьте готовы к тому, что вам понадобится это количество, потому что, как мне сказали, вы не можете перестать есть. Кому-то нравится бисквит (спасибо, Масатера!), А кто-то без ума от сливок. Лучше всего его приготовить накануне, он даже вкуснее.
• Надеюсь, вы тоже останетесь довольны, дайте нам знать, как это получилось!