Вкусная курица с сыром рикотта
Вкусный и неотразимый цыпленок с добавлением картофеля, мое любимое сочетание.
Подготовительные шаги
- Укроп отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками, кольцами, как угодно. Приправьте филе солью, перцем, болгарским перцем или по вкусу, лучше всего нарезать их как можно более мелкими тонкими полосками, но можно и больше. Обжарить их со всех сторон в небольшом количестве масла, выложить на сковороду, на которой будете запекать блюдо, и немного предварительно обжарить.
- Выложить на картофель, мелко нарезанный лук и перец, приправить по вкусу. Смешать кулинарную сметану с яйцом, сыром, сметаной и полить приготовленной смесью. Теперь намазываем сыр фета и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут.