Вишневый сироп + компот

Простой и практичный способ превратить этот чудесный фрукт в маленькое сокровище ...

Подготовительные шаги

Вымойте и косточки вишни. После взвешивания вишен увеличьте количество ингредиентов во столько раз, сколько у вас есть вишен.
Положите в кастрюлю вишню, сахар, воду и лимонную кислоту и все перемешайте. Оставить на 24 часа, время от времени помешивая, чтобы сахар лучше растворился.
Через 24 часа поставьте кастрюлю на плиту и дайте ей закипеть. Варить около 10 минут, пока черешня не станет мятой (приготовленной). Дать остыть ненадолго:
Вылейте сок в теплые стеклянные бутылки, а вишни слейте и храните в теплых банках (оставьте немного сока). Закройте горячие (оба), заверните их в одеяло и дайте остыть в течение дня. Храните бутылки из-под сока и банки для компота в кладовой.

Обслуживание

Разведите сок, как любой сироп, и компот идеален для тортов, особенно для черного леса.

Вам также может понравиться ...

Limuncini

Если вы используете цукаты из цедры лимона при приготовлении десертов или пикантных блюд, мы дадим вам инструкции для домашнего варианта. Возьмите необработанный лимон из органического земледелия, хорошо вымойте, очистите кожуру - в конце концов, рецепт следует.

Абрикосовое варенье

Чтобы побаловать себя ароматом и красками лета в дни, когда сезон уже закончился, просто откройте банку этого красивого домашнего абрикосового джема.

Вишневый суп

Удивите своих гостей низкокалорийным фруктовым супом, который станет настоящим освежением в жаркий летний день. Изначально венгерский рецепт, в нем используются сливки и много сахара, и мы предлагаем вам заменить их легким рисовым молоком и подсластителем.

Вишневый торт

Вишни турецкого происхождения, и мы регулярно встречаем этот вишневый пирог в славянской кухне. Его декоративные сочные плоды, разбросанные по поверхности теста, представляют собой идеальное сочетание освежающего летнего аромата и цвета.

Маринованные баклажаны

Подавайте маринованные баклажаны в виде салата с небольшим количеством оливкового масла и наслаждайтесь освежающими закусками из фиолетовых овощей.

Маринованный сыр

Вы когда-нибудь пробовали маринованный сыр? Наряду с настоящим сыром или даже двумя, главный заслуга в хорошем вкусе - это прекрасные специи и масло. Помимо совершенно неожиданного лайма, есть еще ожидаемые розмарин, перец и острый перец. Но мы вам не все раскроем.

Холодный чай с яблоком

«Чайный коктейль» с более чем красноречивым названием - приглашение на летние посиделки за чаем. Не стоит отказываться от чая из-за летней жары. Кроме того, хорошо охлажденный чай с добавлением кубиков льда обладает очень стимулирующим и освежающим действием.

Шоколадная чашка

Попробовав этот десерт, каждый будет спрашивать о рецепте, думая, что это загадочный рецепт французской кухни. Разве она не классная?

Rosa Cooking