Вишневый пирог с пудингом
Я готовлю этот торт в нескольких вариантах, точнее зимой наношу на него шоколадную глазурь, а летом взбитые сливки. Также отлично, если его просто присыпать сахарной пудрой.
Подготовительные шаги
- Втирать маргарин в муку, которую мы смешали с разрыхлителем. Хорошо перемешайте остальные ингредиенты и добавьте в муку. Замесите хрустящее тесто, раскатайте его и выложите на дно формы. Процедите вишню и оставьте сок. Добавьте в сок столько воды, чтобы общий объем составлял 1/2 литра. Готовим пудинг обычным способом на вишневом соке. Когда пудинг готов, добавьте высушенные вишни. Залить этой массой подготовленную корочку. Смешайте маргарин, муку и сахар, чтобы получить мелкую крошку и покрыть пудинг. Духовку поставить на 180 С.