Виноградный тарт с миндально-виноградной начинкой

Прекрасное сочетание хрустящего теста, легкого миндального крема и запеченного винограда, достаточного для выделения их чудесного сока. Готово, я подала пирог теплым, но он был одинаково вкусным и холодным.

Подготовительные шаги

Сначала сделайте тесто, добавив муку, соль и сахар в мультифункциональную смесь и перемешав. Добавьте половину масла, разорванного на более мелкие кусочки, и периодически перемешивайте, пока масло не будет замешано. Наконец, добавьте оставшееся масло и периодически перемешивайте, пока кусочки масла не станут размером с горошину. Добавьте воды и перемешайте, пока все не соединится. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
А пока сделайте миндальную начинку. Добавить миндаль и сахар в мультиварку и измельчить. Добавьте масло, ваниль, яичный желток и цедру лимона и перемешивайте, пока не получите нежный крем. Отложите до использования.
Виноград снять с плодоножки и хорошо промыть, дать стечь. Добавьте апельсиновый джем в осушенный виноград и хорошо перемешайте, чтобы весь виноград стал красивой глазурью. Отложите до использования.
Остывшее тесто раскатываем в большой круг на присыпанной мукой поверхности, я обычно делаю это сразу на бумаге для выпечки, чтобы потом не было проблем с переложением торта на противень. Намажьте миндальную начинку на раскатанное тесто, но оставьте около 5 см по краю.
Выложите виноград на начинку и снова протяните края над виноградом. Взбейте яичный желток, покройте им край теста и посыпьте крупным сахаром. Наконец, посыпьте весь пирог миндальными хлопьями.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Пока все не запекется, а край не подрумянится. Достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть примерно 20 минут. Подавать можно горячим или холодным.

Ингредиенты

Тесто

120 гМука пшеничная гладкая
2 ст.сахар
1/2 чайной ложкисоли
150 гхолодное масло + 60 мл холодной воды

Начинка

80 гминдаль
50 гсахар
1яичный желток
2 ст.масло
1Ванильный сахар
1лимонная кожура
700 гвиноград по вашему выбору или сочетание цветов
1 ст.апельсиновый мармелад

Отделка

2 ст.миндаль в листьях
1 ст.грубый сахар
1яичный желток

Банановый крем-тарт

Завершите тонкий вкус пирога с кокосовым молоком и ванилью одной чайной ложкой сладкой «пряности» в виде стевии и насладитесь идеальным летним десертом.

Библейский медовый торт 2 Ms 16.31

Торт интересен тем, что все ингредиенты упомянуты в Библии, а легенда из моего родного города Штригова послужила основой для приготовления рецепта. Торт скромный по составу, обернутый запахом корицы и приготовлен с большой любовью.

Быстрый торт

Несмотря на то, что на приготовление не требуется много времени, торт отличный и необычный, очень тонкий, ближе к изысканному исполнению блюд а-ля-минут, чем фастфуд.

Пасхальный заяц

Какой была бы Пасха без любимого пасхального кролика? Мы не только подготовили для него почву, чтобы ему было как можно проще доставить подарки, но и встретим его прекрасным шоколадным тортом. И даже если он не хочет есть, мы знаем, кто это сделает!

Рождественская елка

Елка - один из тех десертов, которые особенно ждут дети, и его можно приготовить всего за 30 минут. Наряду с марципаном и миндалем приготовьте крошку для украшения и дайте волю своей «праздничной» фантазии.

Сладкая шоколадная пицца

Пицца незаменима на любой вечеринке ?! Для особенного праздника пусть это будет шоколадная пицца (по крайней мере, никто не будет жаловаться на то, что они не любят грибы)!

Тесьма

Эта коса требует немного больше усилий для подготовки, но таковы результаты. Он имеет тонкую начинку из миндаля и фундука, пахнет ванилью и корицей, приправлен амаретто, а покрытие сделано из джема.

Штрудель из сухофруктов

Это лакомство происходит прямо из рая. И это не только яблоки, но еще и изюм, сушеный инжир и сливы, кедровые орехи, фундук, миндаль, корица, гвоздичный порошок, апельсин… Рекомендация - обязательно попробуйте.

Rosa Cooking