Винный шато (в блинах)
Рецепт блинов выкладывать не буду, каждый готовит по-своему! Желаю всем супер сладких выходных! :на)
Подготовительные шаги
- Сначала испеките оладьи (не молоко кладу, а минералку).
- Яичные белки взбить с небольшим количеством соли и 50 гр. сахар.
- Взбейте яичные желтки с 50 гр. сахара, всыпать муку, ванильный сахар, добавить немного вина и, наконец, цедру лимона.
- При постоянном помешивании загустить массу на пару (не должна кипеть !!!)
- Снимите с огня и добавьте горячие яичные белки.
- Выложить блины и подавать теплым.
Обслуживание
служил