Весенний салат с цукини

Весна - подходящее время, чтобы воспользоваться богатым предложением свежих овощей. Рапсодия цветов и ароматов на тарелке никого не оставит равнодушным. Подавайте салат как легкий обед или как гарнир к основному блюду.

Подготовительные шаги

Помидоры черри порезать на четвертинки.
Натереть очищенный корень сельдерея и сбрызнуть лимонным соком.
Редис нарезать тонкими ломтиками, а зеленый лук - лапшой.
Приготовленные таким образом овощи выложите в фарфоровую посуду.
Натереть цуккини на терке, немного посолить и дать постоять минут 10. Слить их и добавить к приготовленным овощам в миске.
Сбрызнуть тыквенным маслом, сбрызнуть Вегетой, сбрызнуть еще немного лимонного сока и слегка все перемешать.
Выложите на салат груды свежего коровьего сыра и посыпьте обжаренными семенами кунжута.

Обслуживание

Подавайте салат как небольшое блюдо или как холодную закуску.

Совет

Корень сельдерея и кабачки натереть на терке поменьше.

Ингредиенты

100 гпомидоры черри
80 гкорень сельдерея
1-3 ст.лимонный сок
100 гредис
50 гзеленый лук (белая часть)
500 гцуккини
соль
50 млтыквенное масло
1-2 ч. Л.

Служить:

150 гсвежего коровьего сыра
2 ст.жареные семена кунжута

Блины с начинкой из артишоков

Соленые блины с сыром, ветчиной, грибами и другими сочетаниями уже не удивляют. Но прекрасным кулинарам пришла в голову идея положить их с артишоками, чтобы вы еще немного вздохнули. И этот вздох удовольствия.

Горячий картофель

Многие из вас отчаянно признают, что предоставление классических партнеров в блюде без картофеля и мяса не может удовлетворить ежедневные потребности в конкретном приеме пищи. Горячий картофель, приготовленный в воке, покорит сердца ваших близких, и вы съедите совсем другое.

Заправка из йогурта

Ваше фирменное блюдо - салат? И, честно говоря, тебе уже надоела специальность? Просто попробуйте новую начинку. Обогащенный йогурт как слюна подходит для любого салата.

Красочный детский салат

Как уговорить детей попробовать салат? «Раскрась» его в разные цвета! Желтый, зеленый, оранжевый и красный пробуждают аппетит, и как только они попробуют, им понравится слегка сладковатый вкус сладкой кукурузы, моркови и мини-помидоров.

Салат с окуном и рукколой

Очень легкий салат, приготовленный из свежевыловленного окуня, может заменить ужин в те дни, когда вы хотите отказаться от более сытных блюд.

Холодная закуска с хреном

Пасхальная закуска - лишь одна из причин, почему мы обожаем Пасху. С любовью подайте его выбранной компании, и он наполнит ваш дом красивейшими пасхальными подарками. И желательно в самый обычный день возобновить такое торжественное переживание.

Черный соевый салат

Кулинарные путешествия в мир вегетарианской кухни для многих - особый опыт. Поскольку большая часть его состоит из сои и продуктов из нее, вы задаетесь вопросом, является ли это бобовое, учитывая возможности преобразования, также волшебным?

Японский салат из риса и креветок

Хорошо известные блюда, рис и креветки, приправленные прекрасным соусом с азиатскими нотками. Сочетание мирина, сои и кунжута придает этому салату особую экзотическую нотку.

Rosa Cooking