Весенний салат «Юность»

Побывав сегодня на рынке и наслаждаясь весенними цветами овощей и фруктов, я решила приготовить один хороший весенний салат. Этот салат способен буквально омолодить мужчину. Наслаждайтесь!

Подготовительные шаги

Кабачок разрезать вдоль пополам и нарезать кружочками (наискось). Обжарьте их в небольшом количестве оливкового масла. Нарезать спаржу небольшими палочками и недолго отварить в подсоленной воде. Дайте им остыть. Остывшие кабачки и спаржу выложите в миску, в которой будете готовить салат.
Помидоры черри нарезать четвертинками, морковь - небольшими полосками, а моцареллу - ломтиками и выложить в салатник.
Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте небольшими кубиками. Обжарить их в небольшом количестве оливкового масла. Бекон мелко нарезать и обжарить на сковороде до хрустящей корочки. Остудите бекон на перцовом полотенце, чтобы он впитал весь жир. Чеснок мелко нарезать.
Все остальные ингредиенты выложить в салатник, добавить немного лимонного сока, бальзамического уксуса, немного соли, базилика и свежего листа петрушки. Хорошо перемешайте и остудите.

Обслуживание

Подавать охлажденным как самостоятельный салат.

Ингредиенты

1цуккини
маленькая связкадомашняя спаржа
Около 10помидоры черри
200 гсыр моцарелла
1морковь
пара листьевпетрушка
2 ломтикатост
100 гбекон
1 вишнячеснок
соль, оливковое масло, лимонный сок, базилик, бальзамический уксус

Баклажаны в оливковом масле

Плод имеет экзотический вид, пряный вкус, питательный и сытный. Он родом из Индии и является основным ингредиентом этого блюда, и вам станет понятнее, если мы скажем вам, что это баклажан или баклажан. Неотъемлемая часть этого блюда - оливковое масло и помидоры.

Гарнир из фасоли и овощей

Легкое в приготовлении, очень полезное, вкусное и дешевое блюдо. Он понравится как тем, кто его готовит, так и тем, кто его пробует.

Паста из нута

Феноменально хороший намаз из нута - блюдо, в которое вы просто обязаны влюбиться! Свежие, сочные, пробуждающие ароматы хумуса являются частью арабской кухни и изначально подавались как соус для горячих пирожных. Обязательно попробуйте!

Салат Булгур (Табуле)

Таббуле в переводе с арабского означает «немного острого». Этот освежающий салат с булгуром и помидорами приправлен «только» зеленым луком, петрушкой и мятой. Это настоящий летний выбор блюд с крутым эффектом.

салат Мимоза

Салат мимоза уникален, как и его название. Приготовьте его из эндивия или пахты, добавьте сваренные вкрутую яйца и топпинг и подавайте в качестве небольшого блюда или закуски.

Салат с молодой фасолью и тунцом

Если это блюдо обмануло вас своим названием, сразу скажем: от салата ждите большего. И не бойтесь разочарований, ведь ему здесь нет места. Состав ароматного блюда гарантирует почетное место за столом.

Салат с яблоками и креветками

Яблоки очень полезны и вкусны, и мы едим их сырыми, запеченными, вареными, сушеными, в салатах, джемах, штруделях и многих пирожных. В этом освежающем салате кисло-сладкий вкус яблок дополнен сельдереем и креветками.

Средиземноморье для двоих

Ищете быструю и питательную еду? Вот. Сочетание средиземноморского салата с тунцом Ева с рукколой и помидорами готово за 10 минут и подарит вам очень вкусную закуску. За бокалом хорошего вина вы получите округлую средиземноморскую историю.

Rosa Cooking