Вегетарианские фаршированные кабачки

Подготовительные шаги

• Рис варить в подсоленной воде.
• Обжарьте овощи в масле или жире, в зависимости от вашего предпочтения. Добавьте все специи
• Очистите 6 цуккини поменьше или 3–4 больших и вычерпайте ложкой изнутри так, чтобы оставалось отверстие, в которое поместится начинка. Также добавьте внутреннюю часть цукини в овощной соус, чтобы он немного закипел.
• Когда овощи приготовятся на пару, а рис будет готов, все перемешайте и залейте им кабачки.
• Выложите цукини на противень и залейте 2 овощными основами, растворенными в воде.
• Выпекать при 200 ° C около 20 минут.