Вегетарианская пицца со шпинатом и грибами

Большинство из нас любит пиццу. Я знаю, что есть бесчисленное множество вариаций на эту тему. Я выбрала более «полезный» вариант нашего любимого сегодня блюда. И бесконечно радовалась плодам ее трудолюбия и творчества! Попробуйте, я уверен, вам понравится так же, как и мне.

Подготовительные шаги

Тесто: в муку (я использовал смесь мягкого белого и интегрального) добавьте чайную ложку соли, столовую ложку масла, немного сухих дрожжей и немного теплой воды и замесите тесто средней твердости, чтобы оно могло хорошо развиться. Мое тесто было размером с теннисный мяч. Даем постоять, пока готовим начинку. Отварить шпинат (по желанию) в подсоленной воде. Процедить и немного остудить. Шампиньоны измельчаю (я кладу 4-5 штук) и немного обжариваю, пока не стечет лишняя вода. Дать немного остыть. Тонко раскатать тесто скалкой и выложить в форму (у меня диаметр 22 см). Смазать кетчупом, разложить шпинат и грибы. Посыпать тертым сыром. Наконец, добавьте по желанию специи. Я использовала орегано, сушеную петрушку и базилик. Поместите в разогретую духовку и запекайте около 15 минут. Наслаждайтесь теплой ароматной пиццей!

Обслуживание

По желанию можно добавить еще кетчупа, айвара или майонеза. Смотря кому нравится! Приятно!

Детокс-салат из пшена, шпината, клюквы и граната

Салат идеально подходит для постпраздничного меню, потому что листья шпината и проса с грецкими орехами, клюквой и зернами граната в горчице и меде придадут вам дополнительную энергию и освежение.

Запеченный картофель с овощами и сыром

Это блюдо приготовить проще, чем кажется, а результат несравнимо роскошнее, чем предполагает рецепт. Это, казалось бы, обычное, но щедрое блюдо можно подать в более торжественных случаях.

Кексы без подкладки

Несмотря на то, что основой для кексов обычно является тесто, в данном случае оно было опущено и были созданы интересные корзины с ветчиной, сыром и овощами, которые своим соблазнительным ароматом привлекут внимание любителей небольших закусок.

Лосось в вине с грибами

Лишь в последние годы у нас появилась и свежая семга. Это правильный выбор для праздника или другого праздника, особенно с аксессуарами, которые подчеркнут его как своего рода контрапункт. Начните с бордового.

Лутеница

Увы, тот, кто хоть раз ел лютеницу, никогда этого не забудет. Зимнее блюдо из жареного перца, перца чили и баклажанов. Македонцы - специалисты по лютенице, и мы следуем их рецепту.

Пицца с Натуром

Добавьте тертые кабачки и Натур в классическую пиццу с ветчиной и сыром. Подготовьте его для детских или взрослых вечеринок, и вы увидите, что будут искать еще кусочек!

Соевые стейки в грибном соусе

Что предложить вегетарианцам без приготовления пищи, не ища недоступных продуктов или методов приготовления? Соя оказалась идеальной пищей, но ее также могут «обмануть» эксклюзивные хищники!

Суп из лесной охоты

Густой, крепкий на вкус суп с грибами отправит вас в небольшое лесное гастрономическое приключение.

Rosa Cooking