Вегетарианская паста карбонара
Это моя версия всем известной пасты карбонара. Я выбросила бекон, поэтому назвала его вегетарианским :)
Подготовительные шаги
- Взбить яйца, как яичницу-болтунью.
- Добавьте к яйцам пармезан и перец. Перемешайте, чтобы все стало хорошо.
- На сковороде растопить масло и добавить спагетти. Перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось.
- Влейте смесь яиц и сыра и помешивайте, пока яйца не станут готовыми.
Обслуживание
Подавать с половиной горсти нарезанного розмарина и чеснока или по желанию ...