Веганский салат "Альфа-альфа" с ростками
Я увидел похожий салат на канале 24h Kitchen и сразу влюбился в него. Он очень легкий и, конечно же, очень полезный!
Подготовительные шаги
- Свежие цуккини нарезать тонкими ломтиками (сырной лопаткой или картофелечисткой)
- Помидоры и перец нашинковать. Добавьте ростки альфа-альфа - это примерно 10 столовых ложек. 4-5 столовых ложек - рекомендуемая суточная доза альфа-альфа-микробов.
- Все соединить, посолить и залить лимонным соком. Украсить сверху нарезанным сыром тофу.