Веганские соевые бургеры
Простые веганские гамбургеры в основном из сои. Рецепт рассчитан примерно на 2 больших гамбургера, но его можно разделить на несколько меньших или сделать больше смеси и приготовить до желаемых размеров. Меры могут быть не самыми точными, потому что я все делаю с нуля, но вы сами убедитесь, нужно ли вам что-нибудь еще (например, панировочные сухари и т. Д.)
Подготовительные шаги
- Лук мелко нарезать и тушить около 5 минут.
- Пока лук кипит, положите все остальные ингредиенты (кроме воды и масла) в большую миску и перемешайте.
- Налейте немного горячей воды, чтобы покрыло все, а затем просто перемешайте, а если вам нужно добавить еще воды - если она слишком густая, или больше панировочных сухарей - если она редко
- Добавьте в смесь обжаренный лук, перемешайте и оставьте смесь примерно на 10 минут.
- Сформируйте бургеры и запекайте на сковороде каждые несколько минут с обеих сторон на среднем огне, пока они не станут коричневыми.
Обслуживание
Бургеры идеально подходят для гамбургеров или любых других блюд, например, стейков в панировке / фаршированного мяса и т. Д.