Веганские медальоны
Все пишут вступления и точки ... Я читаю вступления от ВЕСНАМАРА всегда интересно и весело ... ничего не приходит в голову ... вот сегодня я тоже пытаюсь что-то написать. Она пришла домой от ветеринара поздно, в холодильнике почти не было цуккини примерно моего возраста и тофу, терпеливо ожидающих, когда кончится. Я ставлю три картофелины в кипение, а потом посмотрю, что еще добавить. ..и так сложите это, сложите получившиеся медальоны. До сих пор мое лучшее. Что ж, лучшее - громкое слово;) Съедобный :-) даже тофу не ощущается совсем. это успех :-) .... не будем забывать о точках ....
Подготовительные шаги
- Сначала вымойте картофель и поставьте вариться, пока он не станет полностью мягким. На ситечке натереть кабачки с яблочной смородиной, посолить и оставить примерно на полчаса процедить. Готовый картофель разомните в картофелеизделивателе. Положите тертый тофу в миску, добавьте картофель, цукини, которых лучше избегать, панировочные сухари, овсянку, очень мелко нарезанный лук, соль и перец и все хорошо перемешайте. Сформируйте медальоны и запекайте на тефлоновой сковороде с небольшим количеством масла по несколько минут с каждой стороны.
