Веганская паста из фасоли

Бобовая паста для веганов и вегетарианцев.

Подготовительные шаги

Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Когда лук станет коричневым, добавьте немного воды.
Консервированную фасоль отжать и немного обжарить в луке.
Добавьте консервированные очищенные помидоры и нарежьте их на сковороде кубиками. Когда блюдо почти готово, приправьте его по вкусу. Если вы хотите получить густую фасолевую пасту, выжмите немного фасолеварки, пока тушите на сковороде.
Тем временем сварить макароны в подсоленной воде и процедить.

Булгур оладьи с соусом

Предлагаем вам попробовать этот вариант экзотических оладий из булгура с добавлением майонезного соуса, сока лайма и сладких сливок. Особенно понравятся оладьи любителям острого вкуса.

Вегетарианская лазанья

Вегетарианская лазанья - лишь один из рецептов, предназначенных для вегетарианцев, и всем, кто ее попробует, она понравится. Замените белую муку на крупу, а для начинки используйте брокколи, помидоры и сладкую кукурузу.

Кале в прекрасном соусе

Если вы не являетесь поклонником капусты или хотите изменений, мы предлагаем вам полить этим соусом какую-нибудь другую вареную капусту, особенно капусту, капусту, брокколи…

Мисо-суп с брокколи

Суп на завтрак не перегрузит организм и будет включать оптимальное количество углеводов и жиров растительного происхождения, белков, витаминов, аминокислот и минералов. Прозрачный мисо-суп любит всевозможные нарезанные овощи, грибы и злаки.

Пирог с луком-пореем (киш)

А мега-звезды, такие как Шэрон Стоун, Тина Тернер или Стивен Спилберг, были в восторге от шеф-повара Sun Kitchen Роджера Вержа и его ресторана Le Moulin de Mougins. Команда кухни Вегеты была в восторге от его овощных деликатесов.

Полента с грибами

Блюдо без мяса, которое порадует вкусом и удержит любителей мяса. Циники обязательно добавят: ведь грибы можно заменить куриной печенью.

Сатараш

Вы можете мгновенно превратить ингредиенты классического летнего салата в новую комбинацию, оживив сатараш, очень вкусное, простое и немного забавное блюдо. Вы также можете подавать его к блюдам на гриле или заморозить их и использовать в качестве гарнира.

Сыр в перце

Запеченный перец, фаршированный сыром, - очень популярное блюдо балканских стран, известных своим выращиванием. Для вегетарианцев и людей с меньшим аппетитом они могут быть основным блюдом, только с салатом, а для тех, с большим аппетитом, - гарниром к мясу.

Rosa Cooking