ВАРИВО ГОРОХ С ОВОЩАМИ!
Напишу, как я готовлю это рагу. Если у него такой же рецепт, я уберу свой. Надеюсь, это кому-то поможет.
Подготовительные шаги
- Это очень простое рагу очень любят в моей семье. На усерпу пару столовых ложек масла / кладу оливковое / переворачиваю немного лука сек. и измельченного перца, добавьте немного соли, чтобы он легче размягчился, добавьте bj. лук сек. Добавьте морковь / я нарезаю их кольцами /, картофель / кубиками / и залейте горох горячей водой, чтобы он пропитался. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне около 10 минут. Теперь добавляем томатное пюре, специи, перец кладу и 1 ст. кукурузной муки / немного для густоты / и варить еще 15 минут. Лучше всего в конце попробовать и поправить соль по вкусу, положить петрушку и СЕРВАТЬ !!! Мы ели с небольшим количеством сыра фета.