Вариация на тему «Батура» Диетическое питание XIV.
Несколько раз делала лепешки «Батура» по рецепту Уны, дети их обожают. Я их тоже обожаю ... Э, но они обжарены в масле и сделаны из белой муки, поэтому теперь я не могу их есть во время диеты ... Что делать, чтоб дракон наелся и количество калорий? Надеюсь Юника милая не будет возражать…: D
Подготовительные шаги
- Смешайте все сухие ингредиенты в более глубокой миске, добавьте масло и йогурт и с помощью воды замесите тесто средней мягкости, которое не липнет к рукам.
- Дайте ему отдохнуть (вчера вечером я месила их, чтобы позавтракать сегодня утром).
- Разогрейте электрический гриль, который вы очень мало смазали маслом.
- На столешнице растяните коржи руками.
- Поместите по одному на решетку, накройте крышкой и дайте покипеть в течение трех-четырех минут, пока не подрумянятся с обеих сторон.
- Выложите все выпеченные коржи на тарелку один поверх другого, чтобы они немного размягчились.
Обслуживание
И горячие, и холодные одинаково вкусны. Они мягкие, легко гибкие, поэтому их можно использовать во многих комбинациях вместо хлеба. Я просто разберусь :) Уна, спасибо за настоящие пирожные Bathura, думаю, такой вариант диеты не даст никакого негативного эффекта :)