Варенье из вишни и малины
В сезон красных фруктов обязательно приготовьте это вишневое варенье, которое придаст малине особый аромат и текстуру. Подавайте его с блинами, прекрасной сладкой выпечкой или как добавку к любимому мороженому.
Подготовительные шаги
- Вымойте вишню, удалите плодоножки и косточки.
- Хорошо перемешайте содержимое пакетика с желе с 2 столовыми ложками сахара, затем добавьте все к фруктам. Нагрейте все вместе, помешивая, пока не закипит.
- При постоянном помешивании постепенно всыпать оставшийся сахар и дать снова закипеть.
- Добавьте вишневый бренди и продолжайте варить еще 3 минуты.
- Разлейте горячее варенье в чистые нагретые банки и сразу же закройте их.
Обслуживание
Подавать со сладкой выпечкой или блинами.
Совет
Если вы хотите получить однородную смесь, слегка порежьте очищенные фрукты миксером.