Варенье из цедры арбуза
Сезон арбузов начался, и они редко никому не нравятся. Но что делать с таким количеством отходов? Конечно, бросить… .. Нееее, это было так далеко. Отныне варю варенье. Да… вы не ослышались. Из корочки, той безвкусной белой массы, которая попадает в мусор или неизвестно куда, можно приготовить восхитительное варенье. Я попытался. Мне было нечего терять… если бы это было не вкусно, она оказалась бы в помойке, в которой до сих пор зашла.
Подготовительные шаги
- Очистите тыкву, натрите на терке и выжмите сок. Если есть немного красного, удалите и его и выжмите сок. Он понадобится вам при готовке. Очищенную кору измельчить, но не сделать ее мясистой.
- Кора и сок довести до кипения и варить 15-20 минут. Не выливайте сразу весь сок. лучше немного добавить. Добавьте другие ингредиенты. Имбирь нарезают более крупными кусочками, затем достают. Снова довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне около 45 минут. Откройте крышку и варите еще немного, чтобы жидкость испарилась и получился густой сироп. Выньте кусочки имбиря.
Обслуживание
Конечно, при желании варенье можно приготовить с зеленью-сахаром. Здесь на кулке есть масса хороших способов приготовить варенье. И вы можете приготовить это по-своему. Из-за небольшого количества сахара не рекомендуется для длительного хранения. В противном случае увеличьте количество сахара и варите дольше.