Rosa Cooking

Варенье из красной и черной смородины естественным способом

Рецептов из разных мармеладов очень много, не думаю, что они меня больше будут беспокоить. Я не добавляю зелень в мармелад, но использую яблоки, богатые пектином. Важно, чтобы яблоко не было перезрелым, потому что по мере созревания оно само теряет пектин.

Подготовительные шаги

  • Варенье из красной смородины: хорошие фрукты вымыть. Положите его в миску с соком 2 лимонов, дайте постоять не менее 2 часов, а может быть и всю ночь.
  • Смородину поставить на огонь и варить минут 15, чтобы она немного рассыпалась. Снять с огня и процедить.
  • Снова довести до кипения, всыпать мелкими кубиками сахар и неочищенные яблоки. Готовьте, пока он не загустеет, это можно проверить, капнув несколько капель на тарелку, и когда вы ее наклоните, капли не должны пролиться.
  • Стерилизуйте банки, хорошо вымытые и залитые горячей водой, в духовке при температуре 50 ° C в течение 1 часа. Наполните банки горячим вареньем и сразу закройте. Накройте их шерстяным одеялом, чтобы они медленно остыли.
  • Варенье из черной смородины:
  • Порядок действий такой же, как и с вареньем из красной смородины, только сахара берет чуть больше и готовится немного короче.

Обслуживание

Я перемешала мармелад еще горячим, прежде чем разложить его по банкам.

Теги

зима мармелад

Вам также может понравиться ...

Ароматный штрудель с абрикосами

В сезон чувственных абрикосов используйте их всевозможными способами: запекайте, готовьте, тушите, превращайте в соблазнительные пирожные, пироги, соусы, напитки… И не пропустите «серьезную» классику, например штрудель.

Варенье из инжира

Варенье из инжира

Это варенье становится все более популярным сладким намазом, и круассаны тоже великолепны, если вы начнете их заполнять! Грецкие орехи придают ему еще более интересную консистенцию, а еще можно почувствовать запах цедры лимона или апельсина.

Индейцы

Индейцы

Индеец прибыл к нам почти одновременно с тем, как он появился в Вене во время визита к индийскому магу Кутома Булчи Титескан. Кондитер, создавший сладкую кремовую начинку, напомнил ему его зубы и шоколадный покров его индийской кожи.

Кукуруза

Кукуруза

Мы готовим или запекаем свежую кукурузу, и мы используем ее зерна в овощных смесях, компотах, манештрах или в виде кукурузной муки. Василек пробуждает ностальгию и вписывается в тренд аутентичной местной кухни. Рецепт был опробован и адаптирован по оригиналу, предоставленному Ассоциацией любителей локварских древностей.

Маринованная цветная капуста с морковью

У цветной капусты в пищу употребляют соцветия и листья. Чаще всего его готовят с добавлением специй для салата. Его можно пашот, жарить и, как в этом случае, мариновать как зимний овощ. Блюдо, которое делали наши бабушки.

Простой пирог с маком

Не только не было десятилетней системы мер, но и весов. Хотя сегодня кухни без ручных весов редки, десерты, которые из-за их практичности и экономии времени измеряются в чашках, стаканах и чашках, ложках и ложках без

Соты

Хотите знать, где мед в этих сотах? Он ушел! На самом деле это фруктовый намаз, а ульи сделаны из мягкого теста с маслом. Если подавать их горячими и присыпать сахаром, вокруг все равно будут собираться маленькие пчелы - дети, любящие все интересное и сладкое!

Цветочный торт

Приготовление этого восхитительного десерта имеет почти лечебный, антистрессовый эффект: уделите достаточно времени, отпустите «Цветы в окне» от Трэвиса, следуйте инструкциям, и в конце процесса вы почувствуете удовлетворение, счастье и спокойствие!