Варенье из груш с кусочками банана

Это мое любимое варенье, я могу уткнуться в него лицом и хаааам! : D Шутка в сторону, меня вдохновили Роллер (с грушевым джемом) и Брокколи (с банановым джемом).

Подготовительные шаги

Как чистить груши (разрезать на четвертинки, очищать изнутри и очищать от кожуры) и бананы (очищать, нарезать кусочками толщиной 0,5 см) - так и опускайте их в воду с соком половинки лимона.
Слейте воду из груш и измельчите их в несколько раз, экономьте воду.
Также слейте воду из бананов.
Отделите 50 мл воды, в которой были груши, нагрейте ее и растворите в ней сахар и ванильный сахар. Добавьте груши, сок другой половины лимона, кусочки банана и готовьте на медленном огне, пока они не загустеют настолько, что начнут отделяться от сковороды. (Готовила их полтора часа при постоянном помешивании).
Снимите с огня и добавьте белый ром.
Разлить по стерилизованным банкам (хорошо вымытым и прогретым в духовке), плотно закрыть и перевернуть. Оставьте их на 10 минут, затем храните в прохладном темном месте.
Лимон используется для того, чтобы фрукт не приобрел уродливого коричневого цвета (брррр), а кусочки банана «раскололись» на более мелкие кусочки во время приготовления, и это будет способствовать густоте джема.

Обслуживание

Как это просто тает в твоем рту…. милый! :)

Ароматные груши в вине

Пусть сочные вареные груши, пропитанные вашим любимым вином и украшенные взбитыми сливками, станут вашим подарком человеку, который днем приносит вам счастье.

Быстрый десерт с грушами

Вы сделаете это быстро, съедите еще быстрее! Бывшая французская элита подняла груши до небес, поэтому неудивительно, что по сей день большинство сортов сохранили французские названия (Conferance, Doyenne de Comice ...).

Варенье из вишни и малины

В сезон красных фруктов обязательно приготовьте это вишневое варенье, которое придаст малине особый аромат и текстуру. Подавайте его с блинами, прекрасной сладкой выпечкой или как добавку к любимому мороженому.

Варенье из инжира

Это варенье становится все более популярным сладким намазом, и круассаны тоже великолепны, если вы начнете их заполнять! Грецкие орехи придают ему еще более интересную консистенцию, а еще можно почувствовать запах цедры лимона или апельсина.

Кукурузный пирог с грушами

Помимо соленых блюд, при приготовлении десертов можно использовать и кукурузную крупу. Воспользуйтесь вкусными осенними фруктами и приготовьте сочный грушевый торт и подавайте его со взбитыми сливками или мороженым.

Мини-пирожки

Посыпьте ароматные миниатюрные пирожки с абрикосовым вареньем, измельчите миндаль и груши сахарной пудрой и насладитесь охлажденными закусками из изысканного десерта.

Яблочное варенье

В нашем регионе яблоки - не лучший выбор для приготовления джемов, в то время как, например, в индийской кухне они являются обычным ингредиентом чатни. Это ароматное яблочное варенье разрывается яркими нотами рома, миндаля и корицы!

Rosa Cooking