Варенье из годжи от Dukan
Чтобы мы ничего не пропустили во время диеты, они также придумали мармелад, который отлично сочетается с дукан-блинчиком!
Подготовительные шаги
- Положите ягоды годжи в (тефлоновый) серп и залейте водой, чтобы они хорошо покрылись.
- Добавьте солод и лимонный сок и доведите до кипения.
- Когда закипит, добавить агар-агар и варить 7 минут, периодически помешивая. При необходимости добавьте воды.
- Ягоды годжи должны набухнуть и карамелизироваться. Я после этого приготовила их миксером, они вкуснее, чем целые.
- Разлить варенье по банкам и дать остыть. Хранить в холодильнике