Вареная пшеничная лепешка !!
Может быть, немного необычно, но очень вкусно для меня, более или менее для каждого кармана, иногда просто для внесения изменений, и этот рецепт уже послужил цели ,,,,,,
Подготовительные шаги
- Отварить пшеницу и остудить
- Горох сварить и остудить (можно на пару)
- Очистить лук и нарезать кубиками
- Паприку вымыть, протереть и нарезать кубиками.
- На сковороде разогреть немного масла, добавить лук и обжарить, пока он не станет гладким, добавить к нему перец и еще немного обжарить, когда он начнет желтеть, снять с огня и перелить в большую миску. для охлаждения
- Смешайте все с охлажденной пшеницей, добавьте яйца по желанию, перец базилик и перец, все хорошенько перемешайте и дайте постоять некоторое время, затем сделайте небольшие стейки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте в горячем масле, достаньте жаркое и положите на впитывающая бумага для впитывания лишнего жира ,,, вот и все !!
Обслуживание
Я всегда добавляю немного специй, орегано или базилика или провосала (то есть смесь трав) в панировочные сухари, в которых я обваливаю нюхань. и полента, все по вашему желанию, пусть жирное по желанию ,,,, за бокалом хорошего вина у вас будет королевский обед ,,, хороший вкус ,,,