Утка из слоеного теста
Его очень легко приготовить, и он довольно вкусен с отборными овощами. Достаточно иметь форму, которую любой жестянщик может изготовить по вашему проекту.
Подготовительные шаги
- Слоеное тесто разморозить и разложить до толщины 1 см.
- Удалите утку с помощью формочки (всегда должно быть четное число)
- Начинка: смешать измельченный белый сыр, яйцо и яичные белки из другого яйца.
- Положите начинку на каждую длинную утку. Там, где нет начинки, накрыть уткой и слегка прижать концы.
- Смажьте яичным желтком с небольшим количеством масла.
- Поместите в предварительно разогретую духовку до 220 градусов C и запекайте до золотистого цвета (десять-пятнадцать минут).
- А пока приготовьте гарнир из вышеперечисленных овощей (или чего-нибудь еще, что вам нравится). Я нарезаю разные овощи соломкой, обжариваю на сливочном масле и, наконец, добавляю немного сметаны, чтобы все смешалось. И обязательно чайную ложку Вегеты.
Обслуживание
Я приготовила это как закуску нашим друзьям, которые приехали на обед после Нового года. Поскольку времени у меня было не так много, я решил сделать что-то быстрое, но эффективное. А из того, что осталось от слоеного теста (тесто между утками) делаю рулетики.