Устрицы с лимоном

Настоящее удовольствие для гурманов - это плоды моря почти так же, как они были рождены чистым морем. Хитрые ценители не откажутся от удовольствия от свежих сырых устриц, приправленных всего несколькими каплями лимона.

Подготовительные шаги

Свежие устрицы открыть специальным ножом и аккуратно отделить ракушки.
Выложите мясо и сок в более глубокую часть скорлупы, затем выложите их на тарелку, которую вы предварительно покрыли льдом.

Обслуживание

Подавать устрицы с лимоном, поджаренным хлебом и маслом.

Совет

При открытии убедитесь, что на мясе моллюсков не осталось кусочков панциря.

Вам также может понравиться ...

Flan

Ингредиенты ничем не отличаются от английского крема, только немного по пропорциям, а весь его секрет в карамельной начинке. Он особенно популярен в странах Средиземноморья, где предпочитают готовить в небольших горшочках.

Limuncini

Если вы используете цукаты из цедры лимона при приготовлении десертов или пикантных блюд, мы дадим вам инструкции для домашнего варианта. Возьмите необработанный лимон из органического земледелия, хорошо вымойте, очистите кожуру - в конце концов, рецепт следует.

Далматинский говяжий суп

В Южной Хорватии курицу будут готовить гораздо реже, чем в Северной Хорватии, и обязательно добавлять в говядину помидоры. Даже самые воздушные далматинские супы будут ароматными и крепкими, и в них будут готовить макароны оригинальной формы.

жаркое из баранины

Новое лицо гуляша не только в начинке, но и в выборе мяса. Вам просто нужно попробовать баранину.

Зеленая лапша с моллюсками

Для приготовления пасты из морепродуктов лучше всего выбирать длинную гладкую лапшу, такую как тальятелле, лингвини, спагетти и тому подобное. Вариант из моллюсков - это школьный образец простой, здоровой и чрезвычайно вкусной средиземноморской кухни.

Моллюски на бузаре

Изначально простая бузара, блюдо, которое никогда не добавляется к луку, и обязательно идет оливковое масло, чеснок, петрушка, панировочные сухари и вино, в то время как помидоры могут или не могут, в зависимости от того, хотите ли вы белую или красную бузару.

Осьминог по-хварски

Удовольствие для гурманов! Отличное сочетание ароматов, вкусов, средиземноморских специй и едва заметного аромата белого вина. Мммм, ты чувствуешь запах годового дерева в воздухе?

Рагу из устриц

А как насчет знаменитого фирменного блюда - мидий на бузаре? Любители моллюсков признаются, что нет слов, чтобы описать красоту мяса мидий в соусе для лизания пальцев! А это так просто!

Rosa Cooking