Украшение - бабочки из желатина

Подготовительные шаги

• Что касается желатиновых бабочек, замочите желатиновые листья в воде, затем, когда они станут мягкими, выньте их из воды, добавьте цвет и аромат по желанию и столько же воды, сколько желатин должен растаять (он должен хорошо плавиться, и чем больше воды) (добавляете, тем больше времени требуется для сушки), затем растопите на медленном огне, а затем вылейте в форму или нанесите покрытие на прожилку бабочки. Если вы используете форму, подождите, пока она застынет, а затем осторожно снимите бабочку и перенесите ее на изогнутую алюминиевую фольгу для сушки в 3D. Если вы используете прожилки, подождите, пока крылья полностью высохнут (они сами отделятся от прожилок, когда они высохнут), а затем проденьте часть крыльев, которую вы будете соединять через водяной пар, и соедините их, затем оставьте их на согнуть алюминиевую фольгу для затяжки. Второй способ требует больше времени, крылышки тоньше, а сушилки затвердевают. Готовая бабочка
• Для сарлотики на картинке накройте миску полиэтиленовой пленкой и сложите остатки торта, для сарлотики на картинке это остатки лимонно-мангового торта, рецепт здесь, оставьте его в холодильнике на ночь. Если вам нужна основа из слоеного теста, прижмите деревянный сар к раскатанному тесту, которое должно быть достаточно холодным, чтобы не прилипать, и достаточно размороженным, чтобы оно не сломалось (если у вас есть помадные или резиновые инструменты, их можно расположить, и вы Вы можете разрезать одну линию ножом, который держите под углом 45 градусов), затем смазать взбитым яичным желтком с молоком и запекать, это выглядит почти так. На слоеное тесто посередине намазать немного абрикосового джема и выложить шарлотку. Смажьте сладкими сливками, взбитыми с сахаром и закрепите шлаки, украсьте бока сладкими сливками и цукатами.
• Для украшения верха понадобится кружевной цветок физалиса и бабочка из желатина. Для цветка сначала сделайте кружевной физалис по этому рецепту, разделите два, ножницами немного отделите кончики лепестков и вставьте их друг в друга, а центр желатина поместите посередине. Готовое украшение выглядит так, а готовая шарлотка - вот так